○营养性头发发黄: 主要是高度营养不良造成的。{鸡蛋、 瘦肉、大豆、花生、核桃及芝麻}中含有动、 植物蛋白,可改善机体营养状态,而且这些食物中还含有构成头发主要成分的胱 氨酸及半胱氨酸,是养发的最佳食品。 ○体酸性头发发黄: 是因血液中酸性毒素过多所致,与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。应多食{海带、 鱼、鲜奶、豆 类}等。此外,常吃{芹菜、油菜、 蘑菇、柑桔、菠菜}等含铁食品也 能抑制体酸。 ○缺铜性头发发黄: 指在头发黑色素生成过程中缺乏一种重要的含铜的酪氨酸酶。 留作内铜含量不足 会影响这种酶的活性,使头发发黄。富含铜的食物有{动物肝脏、番茄、土豆、芹 菜、水果}等。 ○辐射性头发发黄: 某些特殊职业者,如从事电脑操作 或医院放射科的医生出现头发泛黄;应重视 补充富含维 生素A的食品、如{猪肝、蛋黄、奶制品}等,还应多食抗辐射食品 (如{紫菜、高蛋白食物}),并多饮{绿茶}。